刘屏亚是哪里人?胜景山河总工程师
刘屏亚:中国国籍,1953年出生,高级工程师、高级酿酒师、高级评酒师。历任岳阳市酿酒总厂技术科长、古越楼台生产技术总监。现任公司技术总监、总工程师。刘屏亚先生曾参与岳阳市酿酒总厂技术研究、产品开发、质量管理等工作,并主持了古越楼台黄酒基地的技术管理,共同参与“四酶二曲一酵母”的研发工作。
黄酒有哪些著名的品种啊?
1、加饭酒 加饭酒是一种著名的黄酒品种,其特点是酒精度数适中,味道浓郁,营养丰富。由于其酿造过程中加入了一定比例的米饭,因此得名加饭酒。这种酒在江浙地区尤为受欢迎,被誉为液体蛋糕。 绍兴黄酒 绍兴黄酒是中国传统名酒之一,产自浙江绍兴。
2、花雕酒是黄酒的一种,源自中国浙江省的绍兴地区。花雕酒采用优质糯米和麦曲为主要原料,通过独特的酿造工艺酿制而成。花雕酒具有独特的香气和口感,常常用于庆祝节日和特殊场合。 女儿红黄酒 女儿红黄酒是浙江绍兴的著名特产之一,历史悠久。这种黄酒以优质糯米为主要原料,经过长时间的陈酿而成。
3、绍兴黄酒品种甚多,著名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。元红酒 红酒也称状元红。酒度15度以上,糖、酸成分较低。加饭酒 加饭酒酒度18度,糖分2度,高于元红酒。属半干型酒,似葡萄酒的半干类型。加饭酒透明晶莹,香气浓烈,宜吃冷盘时喝。
4、绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多,现代国家标准中的黄酒分类方法,基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒,顾名思义,是在酿酒过程中,增加酿酒用米饭的数量,相对来说,用水量较少。加饭酒是一种半干酒。
5、按酒的产地来命名:代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。按某种类型酒的代表作:“加饭酒”,往往是半干型黄酒;“花雕酒”表示半干酒;“封缸酒”,表示甜型或浓甜型黄酒;“善酿酒”表示半甜酒。
6、干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖分都发酵变成了酒精,故酒中的糖分含量最低,总糖含量在0.5%以下,口味醇和、鲜爽、无异味。干黄酒的代表产品是元红酒。加饭酒:色泽橙黄,清亮透明,醇香浓郁,滋味醇厚爽口,口感柔和协调,是绍兴酒中之最佳品种。
胜景河山胜景山河涉嫌“酿造”弥天大谎
1、湖南胜景山河生物科技股份有限公司(简称“胜景山河”)的上市引起了业界的广泛关注。这家位于岳阳的小企业,据称依靠“古越楼台”黄酒创造了惊人的销售业绩,毛利率和销售价格远超行业平均水平和龙头古越龙山。然而,这些数据的真实性令人质疑。
2、名为蒋学如的化学老师持有胜景山河716万元股权,占总股本104%,位列公司第三大股东。胜景山河坚称公司控股股东及发行人董事等与蒋学如无任何关联关系,然而网易财经调查显示,蒋学如配偶的妹夫,正是胜景山河董事长姚胜的哥哥彭迪辉。
3、昨日,湖南胜景山河生物科技股份有限公司(以下简称“胜景山河”)在上市前一日因涉嫌业绩造假被证监会暂缓上市。据《第一财经日报》消息,该公司100多家总经销商将接受中介机构的二次核查,预计结果将在本周五公布。这是证监会上周下达的监管指令。